Fine Dining am
Willy-Brandt-Platz
Genießen Sie gehobene europäisch-asiatische Küche in bester Lage.
Unser ausgewähltes Menu bieten wir in vier, fünf oder sechs Gängen an, auf Wunsch gerne mit passender Weinbegleitung
Bitte beachten Sie, dass die Küche die letzte Bestellung gegen 21:00 Uhr entgegen nimmt. Aus hygienischen Gründen sind Hunde in unserem Restaurant leider nicht gestattet, da wir in einer offenen Küche arbeiten. Dafür bitten wir um Ihr Verständnis.
L'arôme
L’Arôme hat das Thema „Düfte der Welt“ und die Leitidee wird durch zwei kontrastreiche Szenen auf zwei Etagen dargestellt.
Im Gegensatz zu den kraftvollen erdigen Emotionen im Live-Cooking-Bereich im Erdgeschoss sollen die Gäste im Obergeschoss die Leichtigkeit und Eleganz eines Sommernachtstraumes empfinden
Hai Hoang Minh
Veranstaltungen
Für Feierlichkeiten bietet Ihnen L’Arôme für bis zu 52 Personen einen exklusiven Rahmen.
Schauen Sie im Erdgeschoss dem handwerklich souveränen Küchenchef Hai Hoang Minh beim kreativen Live Cooking über die Schulter. Und genießen Sie den Ausblick zum Willy-Brandt-Platz von der Galerie auf der zweiten Ebene.
Wir beraten Sie kompetent und professionell bei der Planung und sorgen für einen reibungslosen Ablauf am Veranstaltungstag.
Menü
Gern begleiten wir Sie mit den passenden Weinen zu jedem Gericht.
L’Arôme Menü
Ab 118 Euro4 Gänge ohne Jakobsmuschel & Schellfisch [118 Euro | Optionale Weinbegleitung 46 Euro] | 5 Gänge ohne Jakobsmuschel [136 Euro | 55 Euro] | 6 Gänge [148 Euro | 64 Euro]
Gruß des Hauses
Saibling " Kobujime "
Arktischer Saibling | Kaviar | Sellerie | Oxalis | Ponzu
Tomate
geeiste Tomatenessenz | Chrysantheme | Büffelmozzarella | Soja
Jakobsmuschel
aus Schottland | Croustillant | Mais | Gurken | Kimchi-Velouté
Schellfisch
confiert | Seeigel | Erbsen | Spargel | Rhabarber | Vanille
Lamm
neuseeländische Lammrücken | Bärlauchknospe | Seidentofu | Ratatouille | Lorbeer
Erdbeere
Bio-Erdbeere | Joghurt | Ivoire Schokolade | schwarze Sesam